MALZEMELER

Yarım kg kuzu kuşbaşı
1 adet ayva
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

   Et, ince kıyılmış soğan ve yağ tavaya konur, suyunu salana kadar orta ateşte kavrulur. Sonra kuşbaşı doğranmış ayva, ince kıyılmış biber, tuz eklenir. 20 dakika kadar kavurduktan sonra kekik atılır, ateşten alınır.MALZEMELER

Yarım kg kuzu kuşbaşı
1 adet ayva
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

   Et, ince kıyılmış soğan ve yağ tavaya konur, suyunu salana kadar orta ateşte kavrulur. Sonra kuşbaşı doğranmış ayva, ince kıyılmış biber, tuz eklenir. 20 dakika kadar kavurduktan sonra kekik atılır, ateşten alınır.